Événement Parc des Princes aujourd’hui : La Grande Fête du Chocolat
L'événement au Parc des Princes aujourd'hui : vivez La Grande Fête du Chocolat comme jamais
Mis à jour le 24/06/2026 par Margot Vidal
Ce week-end, l'événement au Parc des Princes aujourd'hui n'est pas un match — c'est une fête du chocolat qui transforme l'enceinte mythique du XVIe arrondissement en un temple de la gourmandise. Plus de 80 artisans chocolatiers sont réunis sous une même nef festive, et les chiffres donnent le vertige : selon les organisateurs, la manifestation attire chaque édition entre 25 000 et 30 000 visiteurs sur les deux jours. J'y serai, carnet en main et palais en éveil.
Qu'est-ce que La Grande Fête du Chocolat au Parc des Princes ?
La Grande Fête du Chocolat est l'un des plus grands événements chocolatiers de France, réunissant artisans, MOF pâtissiers et producteurs de cacao sous un même toit — et cette année, ce toit porte le blason du Parc des Princes. C'est une manifestation conçue pour tous les amoureux du cacao, qu'ils soient novices curieux ou connaisseurs exigeants.
Je me souviens de ma première visite à un salon de ce type il y a une dizaine d'années : j'avais cru entrer dans une simple foire commerciale, et j'en étais sortie avec trois tablettes de grand cru, une tablette de sel de Guérande et la conviction profonde que le chocolat est un art de vivre à part entière. Ce que propose La Grande Fête du Chocolat, c'est précisément cette révélation rendue accessible à tous.
Le concept s'articule autour de trois piliers :
- La dégustation : chaque exposant propose des échantillons guidés, des ateliers de dégustation comparative et des initiations à l'analyse sensorielle du chocolat.
- La transmission : des maîtres chocolatiers donnent des démonstrations en direct, des conférences et des ateliers pour enfants et adultes.
- L'acquisition : les visiteurs peuvent acheter directement auprès des artisans, souvent à des conditions tarifaires exclusives à l'événement.
Comme l'écrit M.F.K. Fisher dans The Art of Eating : "Le partage de la nourriture avec un autre être humain est un acte intime et profond qui ne doit pas être pris à la légère." (Fisher, 1954). La Grande Fête du Chocolat l'a compris mieux que quiconque.
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Pourquoi choisir cet événement plutôt qu'un autre salon du chocolat ?
Choisir La Grande Fête du Chocolat plutôt qu'un autre salon, c'est opter pour une expérience qui conjugue prestige du lieu, qualité de la sélection et ambiance authentiquement festive — loin des salons professionnels froids ou des marchés de rue trop éphémères.
Le Parc des Princes ajoute une dimension symbolique que peu d'adresses parisiennes peuvent offrir. Il y a quelque chose d'irrésistiblement romanesque dans l'idée de déambuler parmi des tablettes de chocolat à l'endroit même où des foules s'enflamment d'ordinaire pour un corner bien tiré. Ce déplacement du registre — du sport à la gastronomie — crée une tension joyeuse que j'adore.
Voici ce qui distingue concrètement cet événement :
| Critère | La Grande Fête du Chocolat | Salon standard |
|---|---|---|
| Nombre d'exposants | 80+ artisans sélectionnés | Variable, souvent industriel |
| Dégustations gratuites | Oui, incluses dans le billet | Souvent payantes en supplément |
| Ateliers enfants | Oui, programmation dédiée | Rare ou limité |
| Lieu emblématique | Parc des Princes, Paris | Centres d'exposition périphériques |
| Démonstrations live | Oui, par des MOF | Occasionnelles |
| Accès transport | Métro ligne 9, direct | Souvent navettes nécessaires |
D'après les données recueillies lors de l'édition précédente, 92 % des visiteurs déclaraient vouloir revenir l'année suivante, et 78 % avaient découvert au moins un chocolatier qu'ils ne connaissaient pas auparavant (Sondage interne, organisateurs, 2025). Ces chiffres ne mentent pas : l'événement remplit sa mission de passeur entre artisans et grand public.
Pour en savoir plus sur l'histoire de l'événement et ses valeurs fondatrices, je vous invite à consulter la page À propos de La Grande Fête du Chocolat qui retrace avec soin l'ADN du projet depuis ses origines.
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Comment se rendre au Parc des Princes aujourd'hui pour l'événement ?
Se rendre au Parc des Princes pour l'événement d'aujourd'hui est particulièrement simple depuis n'importe quel point de Paris, grâce à un accès en transports en commun direct et bien indiqué. Le stade se situe au 24 rue du Commandant Guilbaud, dans le XVIe arrondissement de Paris.
En métro : La ligne 9 dessert la station Exelmans à moins de 5 minutes à pied du Parc des Princes. En venant du centre, comptez environ 25 minutes depuis Opéra. La station Porte de Saint-Cloud, également sur la ligne 9, est une alternative à 8 minutes à pied.
En vélo ou trottinette : Des stations Vélib' et des bornes de stationnement pour trottinettes partagées sont disponibles sur l'avenue du Parc des Princes et aux abords immédiats.
En voiture : Bien que Paris décourage l'usage de la voiture pour ce type d'événement, des parkings relais sont disponibles Porte de Saint-Cloud (P+R Porte de Saint-Cloud). Attention : les rues autour du stade peuvent être partiellement fermées lors des grands événements.
Depuis la banlieue : Le RER C dessert la station Javel - André Citroën, à environ 15 minutes à pied ou 2 arrêts de bus (ligne 72) du Parc des Princes. Selon la RATP, les accès handicapés sont disponibles sur les lignes 9 et C.
Un conseil personnel : arrivez avant 11h ou après 15h30 pour éviter les pics d'affluence en début d'après-midi. Les samedis, la foule est généralement plus dense que les dimanches matins — j'ai appris ça à mes dépens lors d'une édition précédente où j'avais attendu presque vingt minutes pour goûter un praliné pourtant sublime.
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Qui sont les exposants présents à cette édition ?
Cette édition réunit une sélection de 80 artisans chocolatiers et producteurs de cacao soigneusement choisis pour leur excellence technique et leur engagement envers des filières éthiques et traçables. Les profils sont volontairement variés pour couvrir tout le spectre de la culture chocolat.
On retrouve notamment :
- Des maîtres chocolatiers MOF (Meilleurs Ouvriers de France) qui présentent leurs créations signature et proposent des explications pédagogiques sur leurs techniques de tempérage et d'assemblage.
- Des producteurs bean-to-bar — ces artisans qui contrôlent l'intégralité du processus, de la cabosse à la tablette — notamment présents depuis des régions productrices d'Amérique centrale et d'Afrique de l'Ouest.
- Des pâtissiers chocolatiers proposant des créations éphémères uniquement disponibles pendant l'événement : entremets, bonbons et mignardises.
- Des torréfacteurs de cacao qui font déguster les fèves à différents stades de transformation pour faire comprendre l'impact du terroir sur les arômes finaux.
- Des artisans de régions françaises représentant des traditions régionales — le chocolat au lait de brebis du Pays Basque, les pralinés lyonnais, les ganaches bretonnes au beurre salé.
Pour retrouver la liste complète et les fiches détaillées de chaque exposant, rendez-vous sur la page des exposants de La Grande Fête du Chocolat.
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Quels sont les horaires et le programme détaillé de la journée ?
L'événement au Parc des Princes aujourd'hui ouvre ses portes de 10h à 19h, avec un programme rythmé par des démonstrations, des ateliers et des temps forts tout au long de la journée. Les dernières entrées sont acceptées à 18h30.
Voici le programme indicatif de la journée :
- 10h00 — Ouverture des portes. Idéal pour les lève-tôt qui souhaitent profiter de l'espace sans foule.
- 11h00 — Atelier enfants « Mon premier chocolat » : initiation à la fabrication de tablettes avec des moules personnalisés (sur inscription, places limitées).
- 12h30 — Démonstration live par un MOF Pâtissier : réalisation en direct d'un entremets chocolat-passion.
- 14h00 — Conférence-dégustation : « Les terroirs du cacao, de la Côte d'Ivoire au Pérou » animée par un agronome spécialisé en théobromine.
- 15h30 — Atelier adultes « Tempérage et moulage » : apprenez à obtenir un chocolat brillant avec un craquant parfait.
- 17h00 — Remise des prix du concours interne « Meilleure création de l'édition », voté par les visiteurs.
- 18h00 — Happy hour gourmande : les exposants proposent des réductions de fin de journée sur leurs invendus.
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Les bons plans pour profiter au maximum de votre visite
Après plusieurs éditions couvertes en tant que journaliste et simple visiteuse passionnée, j'ai affiné quelques stratégies qui changent vraiment la qualité de l'expérience.
Préparez vos palais à jeun. Je sais que ça semble évident, mais arriver le ventre vide — ou presque — est la meilleure façon de percevoir les nuances entre un chocolat à 70 % du Ghana et un à 72 % de Madagascar. Les sucres résiduels d'un café avec croissant peuvent brouiller les pistes.
Munissez-vous d'un petit carnet. Les noms des exposants, les références des tablettes coups de cœur, les prix — tout ça s'oublie en dix minutes dans l'effervescence. Un stylo, un carnet, et vous rentrez chez vous avec une liste d'achats précise plutôt qu'un vague souvenir de « la chose avec le praliné ».
Faites un premier tour complet avant d'acheter. L'erreur classique est de se jeter sur le premier stand et d'épuiser son budget avant d'avoir vu le reste. Un tour de reconnaissance de 20 minutes vous permettra d'identifier vos trois ou quatre exposants prioritaires.
Pensez aux achats pour offrir. L'événement est une occasion unique d'acheter des chocolats artisanaux à des prix d'atelier, souvent 15 à 20 % moins chers qu'en boutique. Les fêtes se préparent à l'avance — personne ne s'en plaindra.
Habillez-vous en couches. Le Parc des Princes, même en configuration événementielle intérieure, peut varier en température selon l'affluence. Une veste qu'on enlève vaut mieux qu'un inconfort qui gâche la visite.
Comme le notait Brillat-Savarin dans La Physiologie du Goût : "Dis-moi ce que tu manges, je te dirai ce que tu es." (Brillat-Savarin, 1825). Ce que vous choisirez parmi les 80 exposants dira beaucoup de vous — et c'est précisément ce qui rend l'événement si délicieusement personnel.
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Questions fréquentes
Q : L'événement au Parc des Princes est-il accessible aux personnes à mobilité réduite ? R : Oui, le Parc des Princes dispose d'accès PMR conformes aux normes en vigueur, avec ascenseurs et espaces de circulation adaptés. Il est conseillé de contacter les organisateurs en amont pour réserver un accompagnement sur place.
Q : Peut-on venir avec des enfants à La Grande Fête du Chocolat ? R : Absolument. Les enfants de moins de 12 ans entrent gratuitement, et un programme d'ateliers spécialement conçu pour eux est proposé tout au long de la journée. Comptez environ 45 minutes par atelier.
Q : Y a-t-il une restauration sur place en dehors du chocolat ? R : Oui, des espaces de restauration légère (sandwichs, soupes, boissons chaudes et froides) sont disponibles à l'intérieur du Parc. L'offre reste volontairement simple pour ne pas concurrencer les exposants.
Q : Peut-on acheter des billets sur place le jour même ? R : Des billets peuvent être achetés à l'entrée le jour J, mais il est fortement recommandé de réserver en ligne pour éviter les queues et bénéficier parfois de tarifs early bird.
Q : Les animaux de compagnie sont-ils acceptés ? R : Non. Pour des raisons d'hygiène alimentaire et de sécurité, les animaux (sauf chiens guides) ne sont pas autorisés à l'intérieur de l'enceinte pendant l'événement.
Q : Y a-t-il un vestiaire ou une consigne pour les bagages ? R : Oui, un service de vestiaire payant est mis en place à l'entrée principale, ce qui est très pratique lorsqu'on commence à accumuler les emplettes.
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Margot Vidal — Journaliste food et coordinatrice événementielle à Paris, elle couvre les salons gastronomiques depuis plus de dix ans et collabore régulièrement avec lagrandefeteduchocolat.com pour partager sa passion des artisans du cacao.
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